Marcela Peres Rodrigues Madureira, aluna do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Engenharia de Alimentos, fala sobre a sua pesquisa que enfoca a alimentação adequada para pessoas acometidas por epidermólise bolhosa. O estudo conta com a orientação da professora Ana Carolina Conti. O Podcast Unesp, em parceria com o Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas da Unesp em São José do Rio Preto, traz informações, pesquisas, eventos e outros diferentes trabalhos realizados por professores, alunos e pesquisadores da Universidade.