Osmar Malaspina é o convidado desta edição do Podcast Prato do Dia para falar sobre o uso dos agrotóxicos e seus impactos sobre as abelhas. Malaspina é professor, pesquisador e coordenador do grupo de pesquisa em Ecotoxicologia e Conservação de Abelhas da Unesp. Possui mestrado e doutorado em Ciências e Biológicas pelo Instituto de Biociências no câmpus da Unesp em Rio Claro. Já coordenou um grupo de trabalho para desenvolvimento de métodos para testes de toxidade em abelhas nativas brasileiras junto a Comissão Internacional Para as relações entre Planta-Polinizador, além disso, desenvolveu uma série de projetos aprofundados nas questões sobre as interações entre abelhas e agricultura.