Com enfoque na pauta Lei da Biodiversidade, Jackson Antônio Marcondes de Souza é o destaque desta edição do Podcast Prato do Dia. Docente da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias do câmpus de Jaboticabal da Unesp, Jackson Souza é mestre em Biociências e Biotecnologia, área de concentração em Engenharia Genética, pela Universidade Estadual do Norte Fluminense e doutor em Microbiologia Agropecuária pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, a FCAV da Unesp, unidade universitária na qual leciona e pesquisa há quase duas décadas. Nos últimos seis anos, o professor preside a Comissão Permanente de Gestão de Patrimônio Genético da Unesp, instância encarregada de debater assuntos relacionados ao Patrimônio Genético, Biodiversidade e Conhecimento Tradicional Associado no âmbito da Universidade.